آربريس / بوشعيب خلدون ـ الدار البيضاء – شكل معرض “كريماي” للابتكار في صناعة الضيافة والفنادق، محطة بارزة لتقديم أحدث الحلول في قطاع القهوة والمشروبات، حيث عبر عبد العزيز مستاوي، وكيل تأجير حقوق الملكية الفكرية، عن إعجابه بمنتج مبتكر يجمع بين التصميم الإيطالي والتكنولوجيا الحديثة ويستجيب لانتظارات السوق المغربية.
وخلال تصريح خص به جريدة …، أكد مستاوي أن هذا الابتكار يقدم قيمة مضافة حقيقية لقطاع الضيافة والفندقة، مشيراً إلى أنه “لا يعرف حدوداً، بل يفتح آفاقاً واسعة للاستثمار والإبداع سواء داخل المغرب أو خارجه”.
وأوضح أن الخصائص التقنية للمنتج تمنحه ميزة تنافسية كبيرة، إذ يعتمد على أنظمة ذكية تجعل إعداد القهوة أسرع وأكثر دقة مع الحفاظ على جودة النكهة. كما أشار إلى البعد الاقتصادي للابتكار، الذي يوفر حلولاً موفرة للطاقة ويساهم في تقليل التكاليف التشغيلية لأصحاب المقاهي والفنادق.
وأضاف مستاوي أن الجانب العملي يعد من نقاط قوة هذا الابتكار، حيث يتميز بسهولة الاستعمال ما يجعله مناسباً للمهنيين سواء في المؤسسات الفندقية الكبرى أو المقاهي الصغيرة. كما توقف عند الوعي البيئي الذي رافق تصميمه، إذ يساهم في تقليل الاستهلاك والحرص على الاستدامة، إلى جانب اندماجه مع حاجيات السوق المغربية بما يعكس توازناً بين الجودة والهوية المحلية.
وأشار وكيل الملكية الفكرية إلى أن “المغرب بفضل هذه التظاهرات أصبح أرضاً خصبة لاحتضان المشاريع المبتكرة وتشجيع التبادل بين الكفاءات الوطنية والخبرات الدولية”، مؤكداً أن هذا المنتج سيجد سريعاً مكانته في السوق ويحدث نقلة نوعية في تجربة القهوة داخل مؤسسات الضيافة.
واختتم مستاوي تصريحه بتوجيه الشكر للقائمين على معرض “كريماي” ولجميع العارضين، مؤكداً التزامه بمواكبة هذه المبادرات ودعمها بما يعزز فرص الاستثمار والابتكار، خدمةً لمستقبل القطاع الفندقي والضيافة في المغرب.
